Пища, приготовляемая в посуде Bayerhoff Elise BH-900 не пригорает, благодаря равномерному распределению тепла по всей поверхности.
Металлические крышки плотно прилегают к краям кастрюль и сковород, предотвращая быстрое выкипание жидкости. А термодатчики на крышках позволят готовить пищу при необходимой температуре.
Набор посуды Bayerhoff "Elise" состоит из 3 кастрюль с крышками, сотейника с крышкой, сковороды с крышкой, пароварки, салатницы с крышкой, фритюрницы-дуршлага, 3 подставок под горячее и ручки с присоской. Изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей хромоникелевой стали 18/10.
Ручки посуды "Bayerhoff BH-900", изготовленные из специального материала, не нагреваются.
Готовить в посуде Bayerhoff BH-900 можно на любых типах плит. Плюс она легко моется в посудомоечных машинах и в ручную.
Основные особенности нержавеющей стали 18/10:
- Эта марка стали обладает высокой коррозионной стойкостью в обычной и слабоагрессивной среде. Устойчива к пищевым кислотам, моющим и чистящим средствам, что предотвращает появление точечной коррозии, опятнения и лишения блеска.
- Прочность и длительное использование. Сплав состоит из самых сильных, прочных и жестких металлов, используемых в производстве бытовых приборов. Противостоит облуплению по краям, разбиванию, зазубринам и царапинам даже при усиленном использовании.
- Защита аромата. Такая посуда в состоянии передать даже самые тонкие ароматы и вкус продуктов, поэтому широко используется шеф-поварами.
- Температурная стойкость. Могут применяться в широком температурном диапазоне от морозильника до духовки.
- Пластичность и разнообразие дизайна. Нержавеющая сталь используется для изготовления широкого круга бытовых приборов в различных формах и вариантах. Легкость выплавки позволяет удовлетворить самый разнообразный вкус.
- Здоровое питание. В такой посуде можно готовить с минимальным количеством масла и воды. Приготовленная пища сохраняет максимальную пропорцию витаминов, минеральных веществ, натурального аромата и вкуса. Подходит для приготовления малосольных диетических блюд.
Секрет посуды состоит в термоаккумулирующем дне, состоящем из 7 слоев:
1. Магнитная сталь для индукционных плит
2. Алюминий
3. Алюминиевый сплав
4. Алюминий
5. Алюминиевый сплав
6. Сталь
7. Хирургическая сталь (304).
Термоаккумулирующее дно с основой из алюминия быстро нагревается, обеспечивает наилучшее распределение тепла по всей поверхности, долго сохраняет температуру и позволяет доводить пищу до готовности после отключения плиты.
Ручки посуды благодаря особой конструкции и способу крепления не нагреваются при готовке, остаются лишь теплыми.
Крышки оснащены терморегуляторами, которые показывают температуру внутри посуды, что позволяет поддерживать оптимальный температурный режим приготовления и визуально контролировать процесс готовки, не поднимая крышки. При этом продукты сохраняют свой натуральный цвет, а также большую часть микроэлементов и витаминов.
Индикатор имеет три режима приготовления пищи, которые можно определить по цвету:
- Синий сектор. В этом промежутке происходит разогрев посуды.
- Желтый сектор. Это оптимальный режим для приготовления блюд в здоровом режиме, при котором обеспечивается сохранность микроэлементов, витаминов и белков в продуктах.
- Красный сектор. Это интервал высокой температуры. Если стрелка на терморегуляторе переходит на красное поле, то необходимо снять посуду с плиты, приготовление будет продолжаться до тех пор, пока стрелка не вернется в синее поле.
Внутренние стенки посуды оформлены отметками литража. Зеркальная полировка придает посуде изысканный и стильный внешний вид.
Можно использовать на электрических, газовых, стеклокерамических, галогенных, индукционных плитах. Подходит для чистки в посудомоечной машине. Не предназначена для СВЧ-печей. Можно готовить в духовом шкафу и хранить продукты в холодильнике.
Описание:
• Нержавеющая сталь 18/10;
• 7 слойное капсульное дно;
• Ручки из нержавеющей стали с бакелитовыми вставками;
• Плотно прилегающие металлические крышки с термодатчиком;
• Зеркальная полировка;
• Быстро нагревается и сохраняет пищу горячей;
• Сохраняет полезные свойства пищи;
• Способ крепления ручек: на клепках;
• Подходит для приготовления на любых видах плит, в т. ч. индукционных;
• Легко моется, в том числе, в посудомоечной машине.
Комплектация:
• 24х13,5 см кастрюля с крышкой 6,3 литра
• 20х11 см кастрюля с крышкой 3,1 литра
• 16х8 см кастрюля с крышкой 1,6 литра
• 16х8 см сотейник с крышкой 1,6 литра
• 24х6,5 см сковорода с крышкой 2,9 литра
• 20х9,5 см пароварка
• 20х7 см салатница с пластиковой крышкой
• металлическая сетка для фритюра
• бакелитовая подставка под горячее (3 шт.)
• ручка с присоской
